в 7 часов утра или в 5 часов 30 минут вечера в последнем случае отмечается увеличение веса, а в первом случае — потеря веса.
Большое значение в режиме питания имеют первые блюда.
Приготовленный из продуктов растительного и животного происхождения суп имеет хорошую питательной ценностью и при этом  создает в нашем организме баланс белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. У многих народов всегда считалось, что суп — самый дешевый способ сохранить здоровье.
Современная наука также находит суп очень полезным средством для поддерживания здоровья. Горячий куриный бульон, заправленный чесноком и перцем, способствует быстрому излечению насморка.
У каждого народа есть свой любимый суп. У русского — это щи, у украинского — борщ, кавказские народы любят суп-харчо, китайцы и вьетнамцы — суп из птицы. Любимое блюдо некоторых народов южных морей — черепаший суп. Каждый из них по-своему хорош.
Очень важно систематически есть овощи,- а на третье — свежие фрукты. Они обеспечивают организм необходимым комплексом витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон, стимулируют нормальное пищеварение, особенно в толстой кишке, поскольку некоторые ее заболевания (дивертикулы, полипы, рак и др.) возникают и развиваются из-за недостаточности именно этих волокон в продуктах.
Потребление яблок и кислого молока, очевидно, является одной из причин долголетия большого члсла жителей Болгарии. Высокое содержание витаминов и минеральных сояей в яблоках — давно усг тановленный факт, но сейчас внимание ‘геронтологов привлек содержащийся в них пектин. Считают, что яблочный пектин извлекает из организма все лишнее и вредное для него. Например, для профилактики атеросклероза достаточно 15 г пектина в день, а такое количество его содержится в двух яблоках средней величины.
Яблоки облегчают усвоение солей кальция, хорошо действуют на кожу, придают блеск и гибкость волосам, излечивают- ревматизм.